2005-02-05 空虚な料理 ネタ 今日「本格的」ということを目指して トマトソースを作った。 いつもは時間を掛けずに トマトを煮とかした時点で 煮詰めずに終わっていたところを 今日はもう親の敵のようにじっくりコトコト 煮詰めまくり。もうこれ以上水分とばないよ! という限界まで火にかけた。 「おお、まるで市販のパスタソースの ような見た目……」 と自画自賛して味見。 「……おお、まるで市販のパスタソースの ような味……orz」おいどんムナシイでごわす。